دستورالعمل کنترل کیفی چربی گیری مناسب آبکاری (الکتریکی و گرم) 

بررسی پودر چربی گیری خریداری شده

ابتدا مقداری از ماده چربی گیری (الکتریکی یا گرم) را برداشته، سپس 5 گرم از آن را در یک بشر حل کرده و در بالن 100 میلی لیتری ریخته، به حجم رسانیده شود. این محلول بسان محلول 50 گرم بر لیتر است. سپس مقدار لازم از محلول برداشته می شود و بر اساس دستورالعمل، آنالیز می شود.

اگر مقدار نمک محلول چربیگیری، همان مقدار 50 گرم بر لیتر بدست آمد بدین معناست که نتیجه قابل قبول است. به علت اشتباهات انسانی حدود 5 الی 10 درصد خطا قابل قبول می باشد.

آنالیز چربیگیری گرم

مواد شیمیایی مورد نیاز:

·        اسید کلریدریک 1 مولار (89 سی سی کلریدیک آزمایشگاهی مرک 36% در 1000 سی سی اب مقطر)

·        محلول کلرید باریم (100 گرم بر لیتر)

·        معرف فنول فتالئین (1 گرم در 1000 سی سی اتانول)

تجهیزات مورد نیاز:

·        ارلن مایر 300 میلی لیتری

·        پیپت 10 میلی لیتری

·        استوانه مدرج 50 میلی لیتری

روش انجام آزمایش

1. ·        10 میلی لیتر از محلول را توسط یک پیپت داخل ارلن مایر 300 میلی لیتری بریزید. (در دمای 20 درجه سانتیگراد)
2. ·        حدود 50 میلی لیتر آب مقطر اضافه نمایید
3. ·        50 میلی لیتر محلول کلرید باریم بیافزیید
4. ·        3-2 قطره معرف فنول فتالئین اضافه نمایید
5. ·        بوسیله اسید کلریدریک 1 مولار محلول را تیتر نمایید تا رنگ آن از صورتی به بی رنگ تبدیل گردد. 

محاسبه  غلظت چربیگیری بر حسب گرم در لیتر:

غلظت نمک چربیگیری بر حسب گرم برلیتر AK مساوی 7.28  * حجم مصرفی اسید کلریدریک 1 مولار

 gr/lit degreaser = Titrant*7.28