روش بدست آوردن اسید کل ( total acid)
وسایل و مواد لازم
ارلن 250 -
بورت -
پیپت 10 -
معرف فنل فتالئین -
سودنرمال(4 گرم بر لیتر سود مرک) -
آب مقطر -
روش کار
مقدار 10 میلی لیترازمحلول داخل وان را داخل یک ارلن ریخته وحدود 100 میلی لیترآب مقطربه آن اضافه کنید .
سپس با اضافه کرد نحدود 5 قطره معرف فنلفتالین (1% درالکلاتیلیک )بامحلول سود 0.1 نرمال تیترمیکنیم
تامحلول به رنگ ارغوانی کمرنگ تبدیل شود . مقدارسو دمصرفی برحسب میلی لیتر،مقداراسید کل رانشان میدهد. اسید کل باید بین حدود 40-60 باشد.
مقدار سود مصرفی= مقدار اسید کل
روش بدست آوردن اسید آزاد (free acid)
وسایل و موادلازم
- ارلن 250
- بورت
- پیپت 10
- معرف متیل اورنج
- سود0.1نرمال (4 گرم برلیترسود مرک)
- آب مقطر
روش کار:
مقدار 10 میلی لیترازمحلول داخل وان را داخل یک ارلن ریخته وحدود 5 قطره معرف متیل اورانژ به آن اضافه کرده . بامحلول سود0.1 نرمال تیترمیکنیم تا محلول از قرمز به زرد تبدیل شود . مقدارسود مصرفی برحسب میلی لیتر، مقداراسید
آزاد را نشان میدهد . اسید آزا دباید بین حدود 1تا
15 باشد.
مقدار سود مصرفی = مقدار اسید آزاد
اسید کل / اسید آزاد = 5-6